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今週の営業は水・木のみとなります

本日(月曜日)と明日(火曜日)は定休日となっております。

☆6月3日(土)・4日(日)に佐倉で開催されるまちのわに出店させていただく為
今週の営業は水・木のみとなります。

尚、仕込みとイベント参加の為6月2日(金)から7日(水)は休業となります。
ご迷惑をおかけして大変申し訳ございませんが
ご理解のほど何とぞ宜しくお願いいたします。

お取り置きのお電話は定休日も承っておりますが、
仕込み中で出られない場合もありますので、ご理解の程宜しくお願いいたします。

今週木曜日の食パンは、[ハードトースト、全粒粉75、臼かほり]となる予定です。

まちのわチラシ_edited-1

大葉シリーズとクロックムッシュ

[GW明けからショーケースに新顔が並びました]
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[大葉ガーリックバター]
自家製ガーリックバターにフレッシュな大葉を包みました。
おかげさまで既に人気商品となっております。

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[大葉ベーコンエピ]
人気のベーコンエピにフレッシュな大葉が爽やかです!

どうぞ宜しくお願いいたします。

近日発売予定
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[クロックムッシュ]
自家製ベシャメルソースにゴーダチーズ、ロースハム。
本日のFace Bookで[パン屋の朝食]としてご紹介させて頂きました。

宜しくお願いいたします。

定休日と[まちのわ]出店のご案内

本日(月曜日)と明日(火曜日)は定休日となっております。

☆6月3日(土)・4日(日)に佐倉で開催されるまちのわ
出店させていただくことになりました。
非常に大きなイベントでドキドキしていますが、
ハルパンらしさを出せればと色々と考えております。

当日は店頭に並ばないパンもお出しする予定です。
メニューが決まりましたらHP、ブログ等でお知らせいたします。

当日のマップをご希望のお客様はご来店時にお声かけくださいませ。
数に限りが有りますがご用意しております。
宜しくお願いいたします。

尚、イベント前後を含み下記の日程で臨時休業となります。
6月2日(金)から6月7日(水)まで仕込みとイベント参加の為、お休みとなります。

ご不便をおかけして大変申し訳ありませんが、ご理解の程宜しくお願いいたします。

お取り置きのお電話は定休日も承っておりますが、
仕込み中で出られない場合もありますので、ご理解の程宜しくお願いいたします。

まちのわチラシ_edited-1

定休日です(月・火)と[まちのわ]出店のお知らせ

本日(月曜日)と明日(火曜日)は定休日となっております。

☆6月3日(土)・4日(日)に佐倉で開催されるまちのわ
出店させていただくことになりました。
非常に大きなイベントでドキドキしていますが、
ハルパンらしさを出せればと色々と考えております。

当日は店頭に並ばないパンもお出しする予定です。
メニューが決まりましたらHP、ブログ等でお知らせいたします。

尚、イベント前後を含み下記の日程で臨時休業となります。
6月2日(金)から6月7日(水)まで仕込みとイベント参加の為、お休みとなります。

ご不便をおかけして大変申し訳ありませんが、ご理解の程宜しくお願いいたします。

お取り置きのお電話は定休日も承っておりますが、
仕込み中で出られない場合もありますので、ご理解の程宜しくお願いいたします。

ハル

本日は臨時休業となります

10日(水曜日)は仕込みの為、臨時休業とさせて頂きます。
ご不便をお掛けして大変申し訳ありませんが、
ご理解のほど宜しくお願いいたします。

木曜日の食パンはハードトースト、全粒粉75と臼かほりを予定しております。

お取り置きのお電話は定休日も承っておりますが、
仕込み中で出られない場合もありますので、ご理解の程宜しくお願いいたします。

ハル

幸せを頂いた5日間

川村記念美術館で出店させて頂いた5日間、副産物と言っては何ですが、感動を沢山頂きました。
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始めて当店のパンをお買い求め頂くお客様が殆どでした。
始めはその場で食べられる様な小さな惣菜パンや菓子パンをと考えていました。
けれど、harupanらしさを知って頂く為にハード系のシトロンとノアカレンズもお出ししました。

予想外に最初に完売になったのがシトロン、ノアカレンズでした。

テントの横のベンチに腰かけてノアカレンズを召し上がりながら何度も
「美味しいね!このパン」
「半分持って帰ろうと思ってたけど、全部食べちゃった」と仰ってくれたご夫妻。
通りがかりのお客様にも「ここのパン、美味しいよ」と。
そしてシトロンも召し上がってくださいました。

絶品レーズンパンに関してはハーフのみの販売のつもりでしたが
試しにフルサイズも並べてみました。

すると年配の女性が
「大きいのしかないの?高いねー!でもこれしかないなら頂戴」とお買い求めに。

ショップ前のテーブルでご家族とレーズンパンを召し上がった直後
「美味しかった!もう一つ頂戴」と更に一本お買い求めに。

二人で驚きました。
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パンは見る見るうちに完売に。

そして5日間の中でharupanのご常連さんも来てくださいました。

イチゴ柄のマイバッグはすぐに分かりました。
「驚きました!ありがとうございました!」

いつも食パンを買ってくださるお客様も。
「嬉しかったです!」

可愛い赤ちゃんと優しいご主人と度々来てくれるSちゃん。
「売り切れててごめんね!」

ブロ友のBさん。
「素敵な写真撮れましたか?」

カンパーニュショコラが大好きなバイク少女。
彼女は下のショップからレモンジュースを持って息を切らしながら差し入れをしてくれました。
「こぼれない様に持ってくるの大変だったでしょう?
ご馳走様でした!」

そして素敵な看板を作ってくださった美術館のスタッフさん。
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連日パンも買ってくださいました。

イベントに不慣れな私達をフォローしてくださいました。

気持ちの良い5月の風の中、緑に囲まれた中での販売は幸せと感謝でいっぱいの5日間でした。

そして長い休み明け。
7日の日曜日には食パンとハード系のパンしか焼けませんでしたが
沢山のお客様がharupanに来てくださいました。

本当にありがとうございました!



敢えてお店を閉めて出店した理由

4月30日と5月3日~6日まで、お店を閉めて川村記念美術館さんに出店させて頂きました。

昨年の2月にオープンしてから一度だけイベントに参加させて頂きました。
その時は店を休まずに(少量の納品だったので)

今回はお話しを頂いた時点で、店を閉めてでも出店させて頂こうと決めていました。

ただ、開業時に決めていた事に
[イベント出店で急な休みは取らない]でした。

自分が行ったお店がイベント出店の為、臨時休業となっていて残念な思いをしたからです。

しかし、経営上そんな事を言っていることも出来なくなりました。

そもそもイベント出店もしないのに臨時休業が多い店となっていましたし。

こだわり過ぎて仕込みに時間が掛かっているからです。

たった二人でやっている小さなパン屋が生地だけでも毎日10種類以上作っています。

自分がやりたいからやっているのですが、我ながら「アホだな」と思っています。
しかし変える気はありません。

本題に戻って、今回出店させて頂いた理由ですが、
まず、祝日にお客様が少ない。
特に長いGWは「どうしよう!?」って感じになります。

次に知名度アップを狙いました。
これに関しては長い目で見る必要が有りますが。

なので、今年は率先してイベントに参加させて頂く心構えであります。

どうか宜しくお願いいたします。



定休日です(月・火)&臨時休業のお知らせ

本日(月曜日)と明日(火曜日)は定休日となっております。

尚、10日(水曜日)は仕込みの為、臨時休業とさせて頂きます。
ご不便をお掛けして大変申し訳ありませんが、
ご理解のほど宜しくお願いいたします。

木曜日の食パンはハードトースト、全粒粉75と臼かほりを予定しております。

お取り置きのお電話は定休日も承っておりますが、
仕込み中で出られない場合もありますので、ご理解の程宜しくお願いいたします。

ハル

明日、5月7日(日)は営業いたします

GWの間は川村記念美術館さんでの出張販売の為
長い間お店をお休みし、ご迷惑をおかけして申し訳ございませんでした。

明日、7日(日)は営業いたします。
食パンはハードトーストと全粒粉75となります。

仕込みが出来なかった為、食パンとハード系のみの営業となります。

尚、来週10日(水)は仕込みの為、臨時休業とさせて頂きます。

ご迷惑をお掛けして申し訳ございませんが
ご理解のほど、宜しくお願いいたします。

↓川村記念美術館での様子
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