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定休日です(月・火)

本日(月曜日)と明日(火曜日)は定休日となっております。

水曜日11時にオープンいたします。
水曜日の食パンは[ハードトースト]となります。

3日(木)の祝日は通常の営業となります。
宜しくお願いいたします。

お取り置きのお電話は定休日も承っておりますが、
仕込み中で出られない場合もありますので、ご理解の程宜しくお願いいたします。

ハル

食パンについて/変更します

突然ではありますが、11月より食パンの販売を水曜日と木曜日と日曜日のみとさせて頂きます。
水曜日はハードトースト。
木曜日と日曜日はハードトースト、全粒粉75、湯種角食または臼かほりの三種類を並べます。

2月のオープン以来ハード系やブリオッシュに比べ食パンの売れ残りが目立っておりました。

そんな中、最近では少しずつ食パンを購入してくださるお客様も増えてきました。

なのに何故?
harupanは製造から販売、仕入れ、その他もろもろを二人だけで行っている店です。

「もっと色々やりたい!新しいパンを作りたい!自慢のキッシュも作れていない!」
「カフェメニューも何とかしたい!」

そして度々お客様から「曜日によって違うパンが並ぶんですか?」の声。
「いつも同じで飽きられている?」
こんな不安も。

色々とやりたいことはあるけれどレギュラー商品の仕込みに追われて出来ないままでいました。

そんな訳で食パンを焼く日を限定することに致しました。

今後お客さまのご要望により販売日を変更する可能性も有りますが
しばらくはこんな感じでやって行きたいと思っております。

尚、「どうしてもこの日に欲しい!」と言うことがあれば多少融通は利きますので仰ってくださいませ。

ご迷惑をおかけして大変申し訳ございませんが、何とぞご理解の程宜しくお願いいたします。





食パンの販売に関して

突然ではありますが、11月より食パンの販売を木曜日と日曜日のみとさせて頂きます。
両日共、ハードトースト、全粒粉75、湯種角食または臼かほりの三種類を並べます。

2月のオープン以来ハード系やブリオッシュに比べ食パンの売れ残りが目立っておりました。

そんな中、最近では少しずつ食パンを購入してくださるお客様も増えてきました。

なのに何故?
harupanは製造から販売、仕入れ、その他もろもろを二人だけで行っている店です。

「もっと色々やりたい!新しいパンを作りたい!自慢のキッシュも作れていない!」
「カフェメニューも何とかしたい!」

そして度々お客様から「曜日によって違うパンが並ぶんですか?」の声。
「いつも同じで飽きられている?」
こんな不安も。

色々とやりたいことはあるけれどレギュラー商品の仕込みに追われて出来ないままでいました。

そんな訳で食パンを焼く日を限定することに致しました。

今後お客さまのご要望により販売日を変更する可能性も有りますが
しばらくはこんな感じでやって行きたいと思っております。

尚、「どうしてもこの日に欲しい!」と言うことがあれば多少融通は利きますので仰ってくださいませ。

ご迷惑をおかけして大変申し訳ございませんが、何とぞご理解の程宜しくお願いいたします。





定休日です(月・火)

本日(月曜日)と明日(火曜日)は定休日となっております。

水曜日11時にオープンいたします。
宜しくお願いいたします。

お取り置きのお電話は定休日も承っておりますが、
仕込み中で出られない場合もありますので、ご理解の程宜しくお願いいたします。

ハル

今週は木曜日からの営業となります

いつもご来店ありがとうございます。
今週は10月17日(月)から19日(水)までお休みとなります。
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木曜日の11時より営業いたします。
木曜日の食パンは全粒粉75を予定しております。
その他の食パンは未定です。

ご迷惑をおかけして申し訳ございませんが何とぞご了承くださいませ。

田久保 妙さんのカラフルポケット展Ⅳ/アートカフェ猪野商店

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[田久保 妙のカラフルポケット展Ⅳ]が10月17日(月)から22日(土)に
八千代市勝田台で開催されます。

色使いが素晴らしくて、観ていると元気になれる絵です!
妙さんの他に岡崎 花音さん(絵画)と高橋 成美さん(陶芸)も出展されるそうですよ。

私は火曜日に行く予定です。

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詳細
場所 アートカフェ猪野商店
    八千代市勝田台1-38-16
    京成 勝田台駅南口を徒歩3分。
    
開催日 10月17日(月)~22日(土)
      10時~20時(17日は13時から、22日は16時まで)

harupanにもカードを置かせて頂いてますので、「行きたい!」と思った方は
お持ちくださいねー!

来週の休業日について

いつもご来店ありがとうございます。
来週は月・火・水が休業となりますので宜しくお願いいたします。

明日、日曜日の食パンはハードトースト、湯種食パン、全粒粉75となります。
スコーンは仕込めなかったので出ません。

宜しくお願いいたします。

ハロウィンだから[かぼちゃ]

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ハロウィンっていったいいつなの?っていい加減なんですが
一応パン屋なのでちょっと前から店内にハロウィンの飾りをしました。

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正面の棚にも。
全て100均で買いました。

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てまめやさんから頂いた唐辛子。
緑から赤に変わってきています。

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藻塩餡からカボチャ餡にかわりました。
ネーミングは単純に[かぼちゃ]
北海道産のカボチャをキビ糖で炊いています。ほんのりシナモンの香り。

[かのこちゃん]は定番商品になりそうですが、[かぼちゃ]は季節限定となります。

宜しくお願いいたします。

かのこちゃん

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本題に入る前に。
今週の営業は水曜日からですよー!

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[かのこちゃん]
秋になって初登場の[かのこちゃん]です。
北海道産の三種類の豆が入った甘いパンです。

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新アイテムのレシピは全て私が考えているのでパンの名前も殆ど私が付けています。
[かのこちゃん]も。
でも、夫から「[ちゃん]はつけないで」と言われていました。
なのでプライスカードには[かのこちゃん]と
[ちゃん]を小さく書いたのです。

お客さまも[ちゃん]付けで呼んでくれることは無いだろうと思っていました。
しかし殆どのお客様が[かのこちゃん]と呼んでくださるのです!
表情には出していませんがとっても嬉しいです!

夫にはすぐバレて「ちゃん、付けただろう!」と叱られましたが・・・

でも[かのこちゃん]と呼んでくださることが最高に嬉しいので
ここでお礼を言わせていただきます!

「かのこちゃんと呼んでくださり、ありがとうございます!」

ちなみにFace Bookに「マドレーヌ夫人はおりません」と書きましたが
万城目 学氏の小説のファンの方ならピンと来たと思います。

万城目氏の小説が大好きなんです!

今週の営業は木曜日からとなります

月曜日と火曜日は定休日となっておりますが
今週は水曜日(10月5日)が臨時休業となります。

木曜日11時にオープンいたします。
宜しくお願いいたします。

全粒粉75は木曜日にお出し出来ますので宜しくお願いいたします。

お取り置きのお電話は出来ましたら10月5日(水)にお願いいたします。
仕込み中で出られない場合もありますので、ご理解の程宜しくお願いいたします。

ハル